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134人付款
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臣马图书音像专营店
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当当网 面包发酵的科学:鲁邦种理论与实操专著 潘娜托尼首奖得者的烘焙秘诀 百条理论要点 图文烘焙全过程详解 家庭厨艺正版书籍
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142人付款
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新华书店正版 烹饪
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¥175
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【新华文轩】顶尖风味吐司面包全书 李宜融 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网 福建科学技术出版社
新华书店正版 烹饪 文轩网
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四川 成都
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可颂丹麦面包手作全书 游东运 著 饮食文化书籍生活 新华书店正版图书籍 福建科学技术出版社
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¥28.84
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堂本面包店 陈抚洸 小巷里的味蕾奇迹 记录15年来阿洸师傅在堂本面包店的点点滴滴 饮食文化书籍生活 福建科学技术出版社
新华书店正版 烹饪
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江苏 无锡
¥140.8
45人付款
【特价】紅酒香檳X麵包 星級主廚創新科學饗宴:法式餐酒館的技巧與創意,原創麵包料理
善本图书专营店
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¥33.32
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【新华文轩】手作面包科学 (日)竹谷光司 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网 福建科学技术出版社
新华书店正版 烹饪 文轩网
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四川 成都
¥123.2
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【现货】红酒香槟X面包 星级主厨创新科学飨宴:法式餐酒馆的技巧与创意,原创面包料理 港台原版台版正版进口繁体中文
翰德图书专营店
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¥111.47
19人付款
【特价】与酵母共舞:跟着火头工了解发酵的科学原理,做出属于你的创意面包 港台原版 面包烘焙制作食谱书籍
风车图书专营店
广东 广州
¥57.24
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【新华文轩】学徒面包师 全新修订版 (美)彼得·莱因哈特 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网 北京科学技术出版社
新华书店正版 烹饪 文轩网
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四川 成都
¥35.5
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正版竹谷光司的面包技法 竹谷光司著 北京科学技术社 烘焙知识和技术精细解读烘焙原料每种原料的作用 制作过程中的注意事项教程书
新华文馨图书专营店
北京
¥79
117人付款
预售 【中商原版】面包科学 日本面包师人手一本 将专业秘诀科学化 271个发酵基础知识与烘焙原理 港台原版 大境出版
1月上旬到货
中华商务图书专营店
广东 广州
¥84
108人付款
面包经典烘焙术 科学原理 专业秘诀 进阶配方 101种低油少盐面包做法 图解烘焙8大步骤和窍门 烘焙进阶宝典新手的快速自学指南书籍
臣马图书音像专营店
天津
¥61.5
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正版面粉 水 盐 酵母 肯福克斯 北京科学技术出版社 烘焙面包的真正技艺 在于只用到4种基本原料 面包类10年畅销书
爱阅图书专营店
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¥55.86
100人付款
【当当网正版书籍】学徒面包师(新版) 欧美20年 彼得大师经典教程 专业面包师&家庭烘焙者 面包烘焙技巧手艺教学 北京科学技术
当科图书专营店
北京
¥56.9
117人付款
学徒面包师 风行欧美20年的行业宝典,彼得大师经典教程,专业面包师&家庭烘焙者适读 新华书店正版图书籍 北京科学技术出版社
新华书店正版 烹饪
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¥87
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现货 竹谷光司面包科学.终极版:日本面包师人手一本,将专业秘诀科学化,271个发酵基础知识与烘焙原理,屹立 饮食 原版进口书
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【特价】紅酒香檳X麵包 星級主廚創新科學饗宴:法式餐酒館的技巧與創意,原創麵包料理原版进口图书书籍
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广东 广州
¥99
127人付款
面包经典烘焙术 科学原理 专业秘诀 进阶配方 101种低油少盐面包做法 图解烘焙8大步骤和窍门 烘焙进阶宝典 新手的快速自学指南书
锦唐雅筑图书专营店
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¥50.8
52人付款
面粉 水 盐 酵母 畅销10年的欧包入门经典!烘焙面包的真正技艺 在于只用到4种基本原料! 美国 面包类10年畅销书 北京科学技术
新华书店正版 烹饪
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广东 清远
¥179
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3册 日之简餐·汤+食物风味搭配科学+食物与厨艺:奶 蛋 肉 鱼面包烘焙食材搭配香气轮盘菜谱佳肴美食菜谱单创意指南书籍
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天津
¥27.79
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吴宝春的面包秘笈 吴宝春 著 著 饮食文化书籍生活 新华书店正版图书籍 福建科学技术出版社
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四川教育出版社图书专营店
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¥34.71
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顶尖风味吐司面包全书 李宜融 著 饮食文化书籍生活 新华书店正版图书籍 福建科学技术出版社
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【预售】【2023IACP烹饪图书奖】完美的面包:酵母面包、糖果等的工艺和科学 The Perfect Loaf 原版英文餐饮生活美食
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¥218
102人付款
全2册 面包经典烘焙术+面包发酵的科学 鲁邦种理论与实操专著配方全图解 图解烘焙步骤窍门新手快速自学指南书籍
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¥332
120人付款
面包经典烘焙术+DK烘焙全书+人气甜品师的极简烘焙创意: 科学原理、专业秘诀、进阶配方 西式糕点面包法式甜点美食菜谱大全
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¥180
93人付款
【现货】用科学了解面包的「为什么?」全彩图解版:从材料到制程,深入剖析制作上的各种盲点 台版中文繁体图书
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广东 广州
¥180
139人付款
【现货】用科学了解面包的「为什么?」全彩图解版:从材料到制程,深入剖析制作上的各种盲点 原版中文繁体餐饮生活 善本图书
善本图书专营店
广东 广州
¥264
79人付款
【预售】日文原版 クロワッサンの発想と組み立て牛角面包的想法和组装 誠文堂新光社 相良一公 社会科学科普书籍
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